嫩煎松阪豬

2012/08/22 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
1.3萬 191 0 4

以前不曉得有松阪豬這等食材,不知從何時開始,松阪豬肉變得很夯,肉質不澀又有口感,脆脆的,煮久又不怕老,重點是量不多啊~
物以稀為貴,真的是如此,少的價格就不便宜啊!不過偶爾吃吃也不為過.
切片的松阪豬肉片,還保有肉汁,脆脆的,一點都不會覺得油膩,反而很爽口.

食材

蔥花 少許
松阪豬 一塊
醃肉料
適量
適量
黑胡椒粒 適量
  • 1 將醃過簡單調味料的松阪豬放入鍋中煎至熟,切片就可以食用(松阪豬肉需醃製約半天)
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