嫩煎松阪豬
以前不曉得有松阪豬這等食材，不知從何時開始，松阪豬肉變得很夯，肉質不澀又有口感，脆脆的，煮久又不怕老，重點是量不多啊～
物以稀為貴，真的是如此，少的價格就不便宜啊！不過偶爾吃吃也不為過.
切片的松阪豬肉片，還保有肉汁，脆脆的，一點都不會覺得油膩，反而很爽口.
食材
蔥花
少許
松阪豬
一塊
醃肉料
酒
適量
鹽
適量
黑胡椒粒
適量
-
1 將醃過簡單調味料的松阪豬放入鍋中煎至熟，切片就可以食用（松阪豬肉需醃製約半天）
討論共 0 則