嫩煎松阪豬

以前不曉得有松阪豬這等食材，不知從何時開始，松阪豬肉變得很夯，肉質不澀又有口感，脆脆的，煮久又不怕老，重點是量不多啊～
物以稀為貴，真的是如此，少的價格就不便宜啊！不過偶爾吃吃也不為過.
切片的松阪豬肉片，還保有肉汁，脆脆的，一點都不會覺得油膩，反而很爽口.