免揉蔬菜蛋餅【家樂福廚神大賽2015】

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用家中現有的食材來做最簡單的蛋餅,這是小時候媽媽常做的早餐,煎的香香的餅熱熱的吃每一口都是幸福!
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份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

雞蛋 2個
中筋麵粉 6大匙(90g)
80cc
家樂福嚴選胡蘿蔔 1/4根
小白菜 1小把
葱花 少許
少許
  • 1 備料
  • 2 小白菜切小段,胡蘿蔔切絲。麵粉加水調勻加入小白菜.胡蘿蔔絲.葱花及少許塩調味
  • 3 平底鍋熱油加入作法2.煎到金黃盛起備用
  • 4 原鍋添油打入一顆蛋,趁蛋未凝結時將餅蓋上
  • 5 再煎到蛋呈金黃色即可起鍋,灑點胡椒粉或沾醬油膏都好吃唷
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2015/11/24 發表 1,736 瀏覽

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