醬油金針菇雞腿蒸蛋

阿仁
8 食譜 3 粉絲

描述

只要再把澱粉補上,就是增肌減脂還不錯的食物!

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

一包
一支
兩顆
調味料
適量
5cc

步驟

  • 將金針菇一半切碎一半不切鋪平在盤子裡。

    將金針菇一半切碎一半不切鋪平在盤子裡。

  • 雞腿去皮去油脂~

    雞腿去皮去油脂~

  • 雞腿直接撲上然後灑上老薑粉

    雞腿直接撲上然後灑上老薑粉

  • 打兩個蛋 用蛋殼加三個半顆蛋殼的水
然後打勻

    打兩個蛋 用蛋殼加三個半顆蛋殼的水 然後打勻

  • 把蛋液沿著盤子邊邊到進去
接著在倒入最後的5cc醬油
接著就可以蒸了。

    把蛋液沿著盤子邊邊到進去 接著在倒入最後的5cc醬油 接著就可以蒸了。

小撇步

用鍋子蒸的話 水滾後文火蒸十二分鐘~

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阿仁
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