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醬油金針菇雞腿蒸蛋

醬油金針菇雞腿蒸蛋
阿仁
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描述

只要再把澱粉補上，就是增肌減脂還不錯的食物！

份量

1 人份

時間

15 分鐘

熱量

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食材

金針菇
一包
雞腿
一支
蛋
兩顆
調味料
老薑粉
適量
醬油
5cc

步驟

  • 將金針菇一半切碎一半不切鋪平在盤子裡。

    將金針菇一半切碎一半不切鋪平在盤子裡。

  • 雞腿去皮去油脂～

    雞腿去皮去油脂～

  • 雞腿直接撲上然後灑上老薑粉

    雞腿直接撲上然後灑上老薑粉

  • 打兩個蛋 用蛋殼加三個半顆蛋殼的水 然後打勻

    打兩個蛋 用蛋殼加三個半顆蛋殼的水 然後打勻

  • 把蛋液沿著盤子邊邊到進去 接著在倒入最後的5cc醬油 接著就可以蒸了。

    把蛋液沿著盤子邊邊到進去 接著在倒入最後的5cc醬油 接著就可以蒸了。

小撇步

用鍋子蒸的話 水滾後文火蒸十二分鐘～

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