金牌海鮮大阪燒

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自己做的少油料又多,大人小孩都喜歡喔!

食材 (3 人份 30 分鐘

低筋麵粉 適量
適量
高麗菜 半顆
花枝 半隻
蝦仁 20尾
乳酪絲 適量
鳳梨罐頭 半罐
醬料類
大阪燒醬 適量
美奶滋 適量
海苔粉 適量
柴魚片 適量
  • 1 高麗菜切絲並微波爐加熱出水瀝乾,花枝蝦仁泡米酒,鳳梨切小塊,及乳酪絲備用。 食材可依各家不同加入培根、火腿、玉米、蘑菇、燻雞等等,都可以很豐富喔!
  • 2 低筋麵粉加水拌至糊狀,並加入步驟1拌勻。
  • 3 平底鍋加入少許油熱鍋,並將步驟2之麵糊分次倒入,待兩面均煎至金黃色,起鍋。
  • 4 最後再快完成的大阪燒依續上大阪燒醬、美奶滋、海苔粉、柴魚片即大功告成。
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小撇步

就像平常煎蛋煎蔥抓餅一樣簡單,不需要什麼技巧,人人都能好上手喔!

2015/11/24 發表 1,136 瀏覽

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