椰香辣海鮮湯

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熱量:250kcal。韓國泡菜的辣味與椰子油竟是如此契合!不妨試試喔~

份量2人份

食材

魷魚 150克
秋刀魚 130克
豆腐 100克
香菇 50克
朝天椒 1個
韓國泡菜 90克
蒜末 少許
韓式辣椒醬 10克
高湯 500cc
椰子油 5cc
2克
  • 1 將所有食材洗淨。處理好的秋刀魚切去頭、尾,切段;處理好的魷魚切段;香菇去柄,切塊;豆腐切塊;朝天椒切圈。 TIPS:本品中使用的材料也可以用其他自己喜歡的食材代替。
  • 2 熱鍋注入高湯,煮沸後加入魷魚、秋刀魚、豆腐、韓國泡菜、香菇、朝天椒、蒜末,拌煮均勻。
  • 3 大火再次煮開後,再轉小火煮8分鐘,倒入韓式辣椒醬,加鹽、椰子油,充分拌勻入味。
  • 4 關火後將煮好的湯盛入碗中即可。
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2015/11/23 發表 554 瀏覽

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