【燜燒罐/800ml】味噌豬肉鍋 分享傳送傳送列印 Yi Cher 25 食譜 68 粉絲 追蹤 206 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 熱量：410.7cal。豬肉具有補腎養血、滋陰潤燥、補中益氣等功效，加上了味噌以及昆布高湯，味道特別的鮮香。另外，香菇也是特別提鮮的食材，所以整道湯鮮香撲鼻、營養豐富。 份量 1 人份 食材 豬腿肉 150克 洋蔥 30克 香菇 30克 胡蘿蔔 30克 豆腐 50克 蔥絲 少許 調料 味噌 30克 高湯 適量 1 將所有食材洗淨。胡蘿蔔和白洋葱去皮切丁；豬腿肉和豆腐也切成小丁；香菇則切成小片。 2 燜燒罐中倒入豬腿肉、胡蘿蔔、豆腐丁，注入燒開的清水至八分滿，旋緊蓋子，靜置1分鐘，將水倒出。 3 鍋中倒入高湯，煮到沸騰後轉小火待用。 4 將香菇、洋蔥、味噌、高湯倒入燜燒罐，旋緊蓋子搖晃片刻，燜3個小時後開蓋盛出，撒上蔥絲即可食用。 小撇步 《風靡日本的72道燜燒罐養生料理》樂友文化 暖冬上市！ 全省7-11門市開賣中!! 2015/11/23 發表 3,935 瀏覽
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