【燜燒罐/800ml】味噌豬肉鍋
描述
熱量：410.7cal。豬肉具有補腎養血、滋陰潤燥、補中益氣等功效，加上了味噌以及昆布高湯，味道特別的鮮香。另外，香菇也是特別提鮮的食材，所以整道湯鮮香撲鼻、營養豐富。
份量
1
人份
步驟
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將所有食材洗淨。胡蘿蔔和白洋葱去皮切丁；豬腿肉和豆腐也切成小丁；香菇則切成小片。
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燜燒罐中倒入豬腿肉、胡蘿蔔、豆腐丁，注入燒開的清水至八分滿，旋緊蓋子，靜置1分鐘，將水倒出。
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鍋中倒入高湯，煮到沸騰後轉小火待用。
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將香菇、洋蔥、味噌、高湯倒入燜燒罐，旋緊蓋子搖晃片刻，燜3個小時後開蓋盛出，撒上蔥絲即可食用。
小撇步
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