Ca Ca Cooking 463 食譜 1,251 粉絲 追蹤 腐竹炒青江菜 描述 青江菜營養價值高,與腐竹一起烹煮,可以搭出新鮮的口感哦! 99 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 乾腐竹 1條 青江菜 6株 薑片 2片 調味 鹽 適量 雞粉 少許 步驟 將乾腐竹泡軟切段,薑切絲,青江菜洗淨切段備用。 熱鍋放入2匙油,薑絲放入爆香,將腐竹下鍋拌炒2分鐘後,再把青江菜加入,可放一點水煨煮,加入鹽及少許的雞粉調味,均勻拌炒後就可以盛盤上桌囉! 小撇步 使用乾腐竹,泡軟的時間需花3-4個小時,所以要煮之前可先提前泡軟哦! 8,232 瀏覽 2015/11/24 發表