白菜滷


lena
3 食譜 2 粉絲
新增分類
限12字
份量
5 人份
食材
1顆
適量
適量
1湯匙
適量
1包
適量
一碗
3顆
調味料
適量
少許
適量
適量
  • 1
    備料。香菇切片,豬肉切絲,木耳切塊,炸豬皮泡熱水。大白菜沖洗完撕成大段備用。
  • 2
    蝦米和蝦仁爆香後放入乾香菇炒香,再依序放入肉絲木耳和新鮮香菇炒香。
  • 3
    加入少許醬油,倒入白菜和少許的水,煨煮十五分鐘後,加入泡了熱水的炸豬皮和切對半的貢丸和蛋酥。
  • 4
    起鍋前,加入一湯匙的沙茶醬及少許鹽巴和胡椒粉。
小撇步

🔸炸豬皮菜攤就買得到嘍!
🔸大白菜不能撕的太小因為煮爛時會變太小。
🔸大白菜會出很多水!不用加太多水...

2015/11/23 發表 9,846 瀏覽
也可以試試看

有 1 次跟著做

一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
lena
3 食譜 2 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    網友都在看

    大家都在查

    蛋糕苦瓜康寶自然鮮秋葵涼麵絲瓜新豬肉減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉3M真空保鮮盒味噌湯杏鮑菇飛利浦萬用鍋曲奇餅乾泡芙滷肉虎牌電子鍋冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯桂冠沙拉鹽水雞胡瓜茄子蒸蛋破布子奶油乳酪金牌咖哩塊南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞Bosch廚師機巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮提拉米蘇