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芬仔
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【素】照燒干貝(杏包菇)-淬釀真心食堂

【素】照燒干貝(杏包菇)-淬釀真心食堂

描述

這道有著嫩嫩的干貝口感~其實它是杏包菇~
好奇妙的味道! 甜滋滋的味道~好喜歡 也好簡單
最近跟朋友互相分享著料理..他說素食中有道美食..真是很不賴~您也可以做做看

452 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

15 分鐘

步驟

  • 很簡單的備料  杏包菇.醬油.砂糖.白芝麻

    很簡單的備料 杏包菇.醬油.砂糖.白芝麻

  • 將 杏包菇 切片約1.5cm

    將 杏包菇 切片約1.5cm

  • 然後用刀劃上格線

    然後用刀劃上格線

  • 就這樣~每個都呈現出網狀樣

    就這樣~每個都呈現出網狀樣

  • 油二大匙~ 下去煎

    油二大匙~ 下去煎

  • 讓 杏包菇 兩面慢慢的呈現金黃色時

    讓 杏包菇 兩面慢慢的呈現金黃色時

  • 先調好醬汁(醬油露+黃砂糖  各 2匙 )

    先調好醬汁(醬油露+黃砂糖 各 2匙 )

  • 倒入剛調好的醬料

    倒入剛調好的醬料

  • 待醬汁收乾..

    待醬汁收乾..

  • 盛盤~倒入白芝麻 馬上上桌
愛辣的朋友可以加上辣椒粉..非常開胃好吃喔

    盛盤~倒入白芝麻 馬上上桌 愛辣的朋友可以加上辣椒粉..非常開胃好吃喔

  • 看似很頂級的照燒干貝~其實他是非常容易取得的家常料理菜(杏包菇)喔..快試試

    看似很頂級的照燒干貝~其實他是非常容易取得的家常料理菜(杏包菇)喔..快試試

小撇步

百變醬油料理!快來看看達人們,如何用一瓶簡單純粹的醬油,做出不簡單的甘露美味料理!
「淬釀真心食堂」http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_wholehearted

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