親子丼(少汁版)

2015/11/22 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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食材 (3 人份

去骨雞腿肉 200g
洋蔥 1/4顆
雞蛋 一顆
醃料
醬油 一大匙
一大匙
調料
日式醬油 三大匙
味霖 一大匙
一大匙
一小匙
120ml
  • 1 {材料準備} 雞腿肉洗淨切丁,用 醃料 醃十分鐘。洋蔥洗淨切絲,雞蛋打成蛋液。
  • 2 熱鍋,倒少許橄欖油,炒香洋蔥,放雞腿肉下去略炒至變色,倒進 調料 炒勻,蓋上鍋蓋悶煮兩分鐘,掀蓋淋入蛋液,再蓋上鍋蓋悶煮一分鐘即可。
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