涼拌雞絲(家樂福廚神大賽2015)


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為了健身每天狂啃雞胸肉白煮蛋嗎?
變化一下新菜色吧!!

食材
雞胸肉
一副
小黃瓜
4~5根
辣椒
1~2根
蒜頭
3~4瓣
調味料
鹽or鮮味炒手
2匙
香油
2~3湯匙
3湯匙
  • 1
    家樂福嚴選生鮮小黃瓜洗淨刨成絲(家裡沒有刨刀的請跟我一起切片切絲練手工)
  • 2
    雞胸肉入電鍋半杯水蒸熟(沒電鍋的起水鍋煮至雞肉變白.筷子戳穿內部沒有粉色就是熟了)
  • 3
    將辣椒.蒜頭切末備用(家裡蒜頭用完了所以我用蒜粉代替)
  • 4
    將調味料.辣椒蒜末與食材一起拌勻冷藏完成!!
小撇步

對調料下手沒信心時.邊加邊試吃吧!!

2015/11/22 發表 1,162 瀏覽
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