蘋果起酥玫瑰花【家樂福廚神大賽2015】
份量
3
人份
時間
45
分鐘
步驟
-
到家樂福準備簡單的食材，做美味的下午茶
-
儘量選擇外皮鮮豔的蘋果，刷洗乾淨後對切，挖去蒂頭及中心果籽的部分，切成約0.2~0.3cm的薄片狀。
-
取一開口大一點的鍋子，放入 配料的食材，小火跟蘋果片一起煮，最好不要煮太久，大約1-2分鐘即可
-
煮好的蘋果片撈起瀝乾
-
桌上撒少許麵粉防沾，兩片起酥片回溫後，一分為三，把中間的部分連結起來，成一長條狀
-
-
-
從左自右慢慢的捲起成一朵玫瑰花，收口處壓一下
-
放入馬芬盤裡，烤箱先預熱後放入 200度烤約15分鐘，再用180度烤約20-30分鐘
-
烤好的蘋果花灑上少許的糖粉
-
擺盤後就是可口的下午茶點
-
鍋中倒出的蜂蜜蘋果汁可以留下來泡紅茶，也可以直接泡熱開水就成了水果茶了
![取一開口大一點的鍋子，放入 [配料]的食材，小火跟蘋果片一起煮，最好不要煮太久，大約1-2分鐘即可](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/612708/ad7145344802b45e.jpg)
小撇步
快到《家樂福廚神大賽2015》活動網站，探索在地安心食材，你也是家的廚神活動網址 :
http://campaign.pr.icook.com.tw/carrefour_chef2/
