食得樂 18 食譜 13 粉絲 追蹤 翠玉腰帶 描述 簡單的做法,給人宴客菜的驚喜的感覺。 25 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 長青豆 12條 蝦滑 8兩 調味 麻油 少許 蠔油 2湯匙 水 3湯匙 糖 1茶匙 步驟 長青豆角用熱水拖軟身,但不要太夠,再放入冰水,瀝乾。再卷成如圖。 在豆角掃上少許粟粉,再釀入蝦膠。 放入鑊煎兩邊,再加上調味料,便完成。 小撇步 粟粉/生粉也可,目的是讓蝦膠更癡 1,572 瀏覽 2015/11/22 發表