超好吃簡單咖哩蝦
超好吃簡單咖哩蝦
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有 3 人跟著做
家人一直念念不忘泰式料理的咖哩蝦，今天讓他們回味一下。
份量
4
人份
時間
10
分鐘
食材
蝦
一包
調味料
咖喱
兩小塊
蔥
少許
蒜末
兩三顆
蛋
1顆
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1先將蝦子剝殼洗淨備用 -
2蒜末爆香
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3蝦子放進拌炒，稍微紅就可以加水了
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4加水後放入咖哩塊，蓋鍋蓋悶熟蝦子，中間打開攪拌一下
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5咖哩塊全溶解，打顆蛋進去，用鏟子尖尖的地方把蛋戳破，拌勻
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6可開大火讓蛋快速熟透，加入蔥花拌勻
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7完成！
小撇步
喜歡拌飯的朋友蛋可以多放，做出來的咖哩蛋醬拌飯非常好吃！