一口蔬─紅白勝利-家樂福廚神大賽2015


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什麼? 你家的孩子不吃蔬菜?簡單,利用家樂福嚴選蔬果,新鮮多汁的食材,只要多用點心思,讓蔬果變身成為小小一份的一口蔬,讓小朋友一口就能咀嚼,可愛的造型、吮指的美味。

份量
5 人份
時間
20 分鐘
熱量
食材
家樂福嚴選紅蘿蔔
1/6條
家樂福嚴選小黃瓜
1/2條
馬鈴薯
1/2顆
砂糖
2小匙
巧克力
少許
薄荷葉
少許
  • 1
    準備好家樂福嚴選食材,我們一起來為家人準備美食吧~
  • 2
    將馬鈴薯挖去芽眼、刨去外皮後切成丁狀備用。
  • 3
    將家樂福嚴選紅蘿蔔刨去外皮,切成丁狀備用。
  • 4
    將處理好的馬鈴薯和家樂福嚴選紅蘿蔔一起放進傳統電鍋中,外鍋加一杯水,蓋上鍋蓋,按下開關,待開關跳起即可取出。
  • 5
    待馬鈴薯放涼後裝進塑膠袋裡,加一小匙的砂糖。
  • 6
    以手隔著塑膠袋搓揉成泥備用。
  • 7
    待家樂福嚴選紅蘿蔔放涼後裝進塑膠袋裡,加一小匙的砂糖,以手隔著塑膠袋搓揉成泥備用。
  • 8
    將家樂福嚴選小黃瓜洗淨,利用刀子切下約3mm的圓片;將處理好的馬鈴薯泥擠壓到袋角一邊,利用剪刀剪去一角,利用缺口將處理好的馬鈴薯泥堆擠在小黃瓜上方。
  • 9
    在小黃瓜上挖少許處理好的家樂福嚴選紅蘿蔔泥推疊。
  • 10
    取少許巧克力,利用隔水加熱的方式,讓巧克力完全溶化。
  • 11
    利用湯匙挖取少許的巧克力,澆淋在食材上。
  • 12
    將薄荷葉洗淨,每一份一口蔬插上一片薄荷葉。
  • 13
    完成!有了如此可愛的一口蔬,你就不用擔心孩子不吃蔬菜嘍。
小撇步

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2.2.歡迎您到ching的食譜區尋寶,陪家人一起享受你的手藝~http://icook.tw/users/ching39/recipes

2015/11/20 發表 510 瀏覽
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