開胃料理~韓式泡菜豬肉炒飯


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天氣熱不想煮?小孩沒胃口?簡單不麻煩,一口接一口的炒飯!

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
白飯(推薦隔夜飯)
2碗
泡菜
1拳頭份量
半條
豬肉片
4片
洋蔥
1/4個
紅蘿蔔
1/4條
小黃瓜
半條
高麗菜
1拳頭份量
韓式辣醬
1湯匙
醬油
半湯匙
  • 1
    先把小黃瓜,高麗菜,洋蔥,紅蘿蔔切絲。
  • 2
    蔥切成蔥花。
  • 3
    泡菜切小丁。平底鍋加油,熱油後加入泡菜,炒5mins,再加入配料炒勻。
  • 4
    加入肉片。
  • 5
    加入白飯拌炒均勻。
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  • 6
    加入韓式辣醬拌勻。
  • 7
    一點點的醬油提味,並灑上蔥花。
  • 8
    燈燈燈燈,我不客氣啦!
小撇步

泡菜一定要先用油炒過,等泡菜都吸收足夠的油份,才會好吃哦。

2015/11/18 發表 3,654 瀏覽
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