開胃料理~韓式泡菜豬肉炒飯

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天氣熱不想煮?小孩沒胃口?簡單不麻煩,一口接一口的炒飯!

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

白飯(推薦隔夜飯) 2碗
泡菜 1拳頭份量
半條
豬肉片 4片
洋蔥 1/4個
紅蘿蔔 1/4條
小黃瓜 半條
高麗菜 1拳頭份量
韓式辣醬 1湯匙
醬油 半湯匙
  • 1先把小黃瓜,高麗菜,洋蔥,紅蘿蔔切絲。
  • 2蔥切成蔥花。
  • 3泡菜切小丁。平底鍋加油,熱油後加入泡菜,炒5mins,再加入配料炒勻。
  • 4加入肉片。
  • 5加入白飯拌炒均勻。
  • 6加入韓式辣醬拌勻。
  • 7一點點的醬油提味,並灑上蔥花。
  • 8燈燈燈燈,我不客氣啦!
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小撇步

泡菜一定要先用油炒過,等泡菜都吸收足夠的油份,才會好吃哦。

2015/11/18 發表 3,384 瀏覽

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