蕃茄牛肉（電鍋版）
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熱量
食材
澳洲梅花牛肉
300g
蕃茄
一顆
洋蔥
1/2顆
蒜頭
十顆
薑
四片
調料
醬油
十大匙
酒
四大匙
味霖
兩大匙
糖
一大匙
白胡椒粉
些許
鹽
些許
水
200ml
-
1{材料準備} 牛肉洗淨，先用滾水川燙過，水中加兩匙酒。蕃茄與洋蔥洗淨切片。
-
2將燙好後的牛肉切成易入口的小塊，所有材料一起放進電鍋內鍋，外鍋加 100ml水，按下開關。
-
3開關跳起後，悶煮十分鐘即可。（想吃更入味軟爛的牛肉，則可以再在外鍋加100ml水，按下開關再燉煮一次。）
