香滷五花【家樂福廚神大賽2015】
香滷五花【家樂福廚神大賽2015】
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香噴噴的滷五花肉
白飯可以配好幾碗
份量
3
人份
時間
45
分鐘
食材
家樂福嚴選五花肉條
223克
蔥
3支
薑
少許
大蒜
5瓣
醬料
醬油
2大匙
味醂
1匙
米酒
少許
水
200CC
-
1選用家樂福嚴選五花肉條，產地直送，新鮮品質有保障。 -
2為了不讓肉滷起來軟爛，先用熱油將肉煎熟。
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3將蔥、薑、蒜 爆香並放入醬料 加入水，小火煮。
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4煮至湯汁收乾，切片即可上桌。
小撇步
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