百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
李熹
26 食譜 7 粉絲

泰式椰汁雞湯

泰式椰汁雞湯

描述

濃郁ㄉ椰奶香,讓人忍不住一口接一口...

38 說讚

份量

4 人份

食材

調味
醃料

步驟

  • 將肌肉先用胡椒粉和鹽巴醃入味

    將肌肉先用胡椒粉和鹽巴醃入味

  • 熱鍋放入香茅和南薑爆香,再加入椰奶,小火煮滾

    熱鍋放入香茅和南爆香,再加入椰奶,小火煮滾

  • 再放入雞肉,蕈菇和洋蔥煮熟
同時加入雞湯塊,再倒入魚露,糖
最後放入月桂葉再燉煮一下

    再放入雞肉,蕈菇和洋蔥煮熟 同時加入雞湯塊,再倒入魚露,糖 最後放入月桂葉再燉煮一下

小撇步

一般椰糖可用糖代替(可省略)
找不到檸檬葉,改用月桂葉
加入香茅粉是為ㄌ讓湯底香氣四溢...

3,742 瀏覽
avatar
李熹 26 食譜 7 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞肉 蒸蛋 涼拌小黃瓜 滷肉 菠菜 瓜仔肉 金針菇 花椰菜 雞湯 義大利麵 三杯雞 酸辣湯 麻婆豆腐 番茄 馬鈴薯 小黃瓜 粽子 杏鮑菇 排骨 蕃茄燉牛肉 高麗菜 糖葫蘆 番茄炒蛋 竹筍 櫛瓜 高麗菜飯 地瓜 台式泡菜 四季豆 玉米濃湯 炒飯 餅乾 早餐 南瓜 打拋豬 豆腐 雞蛋豆腐 鮭魚 馬鈴薯燉肉 炒麵 白菜滷 糖醋排骨 茄子 家常菜 香菇雞湯 低脂高蛋白 湯麵 雞胸肉 娃娃菜