椒鹽四季豆
食材
四季豆
300g
辣椒末
少許
蒜末
少許
青蔥末
少許
調味
鹽巴
一小匙
胡椒
一小匙
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1 四季豆洗淨撕兩莢粗絲切段 辣椒 蒜 青蔥 切末 -
2 取炒鍋熱油後 放入四季豆過油約20秒 倒出瀝油備用
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3 鍋內放少許的油 用中小火炒香 辣椒末 蒜末 蔥末
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4 放入四季豆 加入調味用小火 拌勻
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5 熱炒美食 完成上桌
小撇步
辣椒末的用量請依個人飲食喜愛增減
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