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洪絲蘋
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醬燒豬五花

醬燒豬五花

描述

有點甜,有點鹹,很下飯的一道菜.
食材配料做法,簡單易學

99 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 豬五花切片

    豬五花切片

  • 水煮滾放入豬肉川燙,撈起

    水煮滾放入豬肉川燙,撈起

  • 取一平底鍋,放入一匙油,依序放入五花肉,糖,味霖,素蠔油,米酒

    取一平底鍋,放入一匙油,依序放入五花肉,糖,味霖,素蠔油,米酒

  • 將醬料攪拌均勻後蓋上鍋蓋
以中小火慢煮,要經常翻攪以防燒焦

    將醬料攪拌均勻後蓋上鍋蓋 以中小火慢煮,要經常翻攪以防燒焦

  • 見醬汁即將收乾,放入辣椒,擺上蔥花,即可上桌.

    見醬汁即將收乾,放入辣椒,擺上花,即可上桌.

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