百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
李熹
26 食譜 7 粉絲

高麗菜蛋捲

高麗菜蛋捲

描述

高麗菜不僅僅只能用炒ㄉ來料理,花點小巧思,營養和美味兼具喔...

149 說讚

份量

4 人份

食材

調味A

步驟

  • 先將高麗菜用刨刀刨絲,蛋加點米酒和胡椒粉,
打散備用。

    先將高麗菜用刨刀刨絲,蛋加點米酒和胡椒粉, 打散備用。

  • 熱一油鍋,將高麗菜絲加鹽巴炒軟。
好ㄌ之後,先盛起備用

    熱一油鍋,將高麗菜絲加鹽巴炒軟。 好ㄌ之後,先盛起備用

  • 蛋液入油鍋,稍微讓蛋液半熟,再平鋪上炒軟ㄉ高麗菜絲

    蛋液入油鍋,稍微讓蛋液半熟,再平鋪上炒軟ㄉ高麗菜

  • 慢慢將蛋皮捲成滾輪狀,封口朝下,在煎一下,定型就可以。

    慢慢將蛋皮捲成滾輪狀,封口朝下,在煎一下,定型就可以。

  • 將蛋捲切成一入口ㄉ大小,在灑上香料,美味上桌ㄌ!

    將蛋捲切成一入口ㄉ大小,在灑上香料,美味上桌ㄌ!

小撇步

刀工厲害ㄉ朋友,當然也可以用刀切絲
也可用奶油代替食用油喔

7,348 瀏覽
avatar
李熹 26 食譜 7 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

義大利麵 馬鈴薯 菠菜 蒸蛋 炒飯 小黃瓜 香菇雞湯 花椰菜 低脂高蛋白 酸辣湯 高麗菜 瓜仔肉 竹筍 雞湯 滷肉 鮭魚 高麗菜飯 番茄 地瓜 雞肉 娃娃菜 湯麵 糖葫蘆 番茄炒蛋 粽子 麻婆豆腐 茄子 櫛瓜 玉米濃湯 雞胸肉 金針菇 早餐 台式泡菜 家常菜 杏鮑菇 三杯雞 蕃茄燉牛肉 涼拌小黃瓜 白菜滷 炒麵 馬鈴薯燉肉 排骨 雞蛋豆腐 豆腐 南瓜 餅乾 糖醋排骨 打拋豬 四季豆