南瓜燒雞 舅媽咪的料理世界 27 食譜 32 粉絲 追蹤 65 說讚 一起做 留言 讚 收藏 描述 簡單營養又下飯的一道料理。 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 雞肉 半隻 南瓜 半顆 黑木耳 1片 蒜頭 6瓣 蔥 2根 香油 適量 調味料 醬油 2湯匙 米酒 2湯匙 糖 半湯匙 自來高湯 半碗 步驟 雞肉川燙備用。南瓜去皮切小塊。蒜頭去膜(整顆)備用。蔥切段。黑木耳切小塊。 調料料：醬油2湯匙+米酒2湯匙+糖半湯匙+自來高湯半碗，調味好備用。 起鍋放入香油，爆香蒜頭.蔥。放入川燙好的雞肉炒一下，在加入黑木耳，在加入調味好的醬汁，南瓜，大火滾後，蓋鍋關小火，煮15分鐘即可。 小撇步 可加入香菇，洋蔥更添加風味。 2,493 瀏覽 2015/11/16 發表
