南瓜燒雞

舅媽咪的料理世界
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描述

簡單營養又下飯的一道料理。

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 雞肉川燙備用。南瓜去皮切小塊。蒜頭去膜(整顆)備用。蔥切段。黑木耳切小塊。

    雞肉川燙備用。南瓜去皮切小塊。蒜頭去膜(整顆)備用。蔥切段。黑木耳切小塊。

  • 調料料:醬油2湯匙+米酒2湯匙+糖半湯匙+自來高湯半碗,調味好備用。

    調料料:醬油2湯匙+米酒2湯匙+糖半湯匙+自來高湯半碗,調味好備用。

  • 起鍋放入香油,爆香蒜頭.蔥。放入川燙好的雞肉炒一下,在加入黑木耳,在加入調味好的醬汁,南瓜,大火滾後,蓋鍋關小火,煮15分鐘即可。

    起鍋放入香油,爆香蒜頭.蔥。放入川燙好的雞肉炒一下,在加入黑木耳,在加入調味好的醬汁,南瓜,大火滾後,蓋鍋關小火,煮15分鐘即可。

小撇步

可加入香菇,洋蔥更添加風味。

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