凱洛廚房。南瓜燒雞

凱洛
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描述

簡簡單單的美味
輕輕鬆鬆上桌~~
鹹鹹甜甜的湯汁
秒殺白飯的殺手喔!!

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

調味

步驟

  • 四隻雞腿先川燙後,剁小塊 (我大約一隻雞腿剁成4-5塊)放一旁備用

  • 起油鍋先將蒜頭爆香 加入紅蘿蔔片爆炒至有香味 在加入剛剛川燙好的雞腿肉煎至皮略帶焦黃即可依序下調味料

  • 調味料下完後 即可下南瓜,等大滾後關中小火,蓋上鍋蓋悶煮約20分鐘 (看南瓜的熟度即可起鍋)

小撇步

可樂或沙士可以讓肉質軟嫩,也是讓湯汁甜甜的小秘訣

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凱洛 35 食譜 85 粉絲

我是一個忙碌的上班婦女 更是一個喜愛料理的媽媽 看著家中老爺與兩位少爺滿足的臉 這是我最開心的一件事情~~ 也希望可以跟大家一起分享美味的料理

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