白菜炒豬肉

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食材

豬里肌肉片 200g
大白菜 1/4顆
蒜頭 三顆
醃料
一大匙
泡菜汁(或白醋與糖各一小匙) 一大匙
調料
醬油 一大匙
一大匙
些許
味精 些許
白胡椒粉 些許
  • 1 {材料準備} 白菜洗淨切片,蒜頭切末。肉片洗淨用 醃料 醃半小時。
  • 2 熱鍋,倒入些許橄欖油,炒香蒜末,放肉片進去炒至略變色,放白菜下去一起炒,撒 調料 中大火炒勻炒熟即可。
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小撇步

泡菜汁請參見 泡菜 食譜。

2015/11/16 發表 1,554 瀏覽

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