高麗菜炒肉絲
高麗菜炒肉絲
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食材
豬梅花肉絲
400g
高麗菜
1/4顆
蒜頭
三顆
蔥段
些許
白醋
些許
醃料
酒
一大匙
味霖
1/2大匙
調料
鹽
些許
味精
些許
糖
1/2小匙
水
一小匙
-
1{材料準備} 高麗菜洗淨切絲，蒜頭切末，蔥切段。肉絲洗淨，用 醃料 醃半小時。
-
2熱鍋，爆香蒜末與蔥段，放肉絲下去炒至略變色，倒入高麗菜，撒 調料 炒勻炒熟，起鍋前淋點白醋炒勻即可。
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