滷肉飯【歡慶大同電鍋55週年】
份量
6
人份
時間
90
分鐘
食材
步驟
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準備食材~主婦生鮮省錢超市台灣豬絞肉、雲林古坑珍珍油蔥酥。
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準備食材~龍港蕃薯粉、美農米酒、金蘭醬油膏、泰山純葵花油、統一四季醬油、台糖精製細砂、小菲力五香粉、風味堂胡椒粉、日正花生粉。
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主婦生鮮省錢超市台灣豬絞肉+2T蕃薯粉醃20min。
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3T泰山純葵花油，小火爆香雲林古坑珍珍油蔥酥、主婦生鮮省錢超市台灣豬絞肉(醃龍港蕃薯粉20min)至熟。
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加入統一四季醬油2T、金蘭醬油膏2T、台糖精製細砂1T、小菲力五香粉1/2t、風味堂胡椒粉1/2t、日正花生粉1T、美農米酒2T、3量米杯水，煮至大滾。
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倒入大同電鍋內鍋裡。
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電鍋外鍋水2量米杯，按下烹煮開關，煮至開關跳起(30min)，再燜著10min即可。
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完成囉！！！！！！
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❤️大同寶寶❤️~6、7年級小時候的兒時記憶。
小撇步
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