泰式打拋豬便當

食材

豬絞肉 50g
大蒜 2顆
九層塔 1小把
1匙
魚露 1匙
薄鹽醬油 1匙
辣椒 適量
小蕃茄切丁 3顆
1顆
檸檬汁 1匙
  • 1 平底鍋不加油、直接將絞肉舖平煎1分鐘再翻炒。煎1分鐘是要去腥味並逼出豬油。再加蒜和辣椒拌炒、爆香蒜時要加一匙油不然蒜會燒焦。趁鍋熱時加1匙酒去腥、再加入所有調味料拌炒! ( 調味料先配好放入碗中比較不會慌亂^^) 再加入九層塔葉快炒、加蕃茄丁快炒30秒後擺盤上桌! 超下飯!夾饅頭也好吃!
贊助
2015/11/14 發表 2,169 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣