鈺兒 27 食譜 18 粉絲 追蹤 【燙小卷佐"佶香醬油"】 描述 金佶的清香與醬油融合在一起,與川燙的小卷一起食用,可帶出小卷的清甜味~ 62 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 10 分鐘 食材 小卷 1~2隻 佶香醬油 醬油 4湯匙 薑末 適量 二砂糖 3湯匙 白醋 1湯匙 金佶 3顆,擠汁 步驟 小卷整隻川燙,撈起後切成一圈圈 調配沾醬,醬油、薑末、二砂糖、白醋、金佶汁混合均勻即完成! 小撇步 ※小卷整隻下去川燙後再切,才不會流失太多甜味,不要燙過久,有熟即可 ※小卷外面的膜可去可不去,不影響味覺,聽說留著海味比較重 3,554 瀏覽 2015/11/13 發表