如何燙小卷。這樣做，超級好吃
-
1煮一鍋熱水，等水滾後放入活的小卷，接著關火，泡3-5分鐘即可。 -
2撈起來，每一隻熟度剛剛好，又非常好吃!! 你一定要試試看喔
小撇步
新鮮的小卷其實不需要薑也不需要酒，不太會有腥臭味。
不過怕有腥臭味，也是可以在煮熱水的時候切一點薑絲跟一點米酒去腥味。
盛盤後，可以沾五味醬或是什麼都不沾，吃原味，就能吃到新鮮小卷的鮮甜喔~
熱水不需要煮太大鍋，會稀釋掉小卷的甜味喔!!
新鮮的小卷其實不需要薑也不需要酒，不太會有腥臭味。
不過怕有腥臭味，也是可以在煮熱水的時候切一點薑絲跟一點米酒去腥味。
盛盤後，可以沾五味醬或是什麼都不沾，吃原味，就能吃到新鮮小卷的鮮甜喔~
熱水不需要煮太大鍋，會稀釋掉小卷的甜味喔!!
討論共 0 則