小米下廚 薑汁燒肉薑燒豬肉 下班快速料理

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下班繞去超市買盒五花肉片,或是家裡冰箱有冷凍肉片,上班前預先拿到冷藏室退冰,回到家10分鐘內就能將肉片炒好,鋪在白飯上,就是薑燒豬肉蓋飯

份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

五花肉片 150g-200g
嫩薑 一塊
老薑泥 少許
洋蔥 少許
調味料
醬油 二大匙
味琳 四大匙
米酒 四大匙
  • 1 乾鍋不放油下五花肉片,煎至表面略呈現金黃色
  • 2 加入調味料拌炒
  • 3 加入洋蔥絲、嫩薑絲炒30秒至一分鐘
  • 4 最後加入老薑泥,聞到薑香味就可以起鍋
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2015/11/13 發表 3,368 瀏覽

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