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古早味蜜地瓜花生湯【泰山台灣花生湯】

古早味蜜地瓜花生湯【泰山台灣花生湯】

描述

寒冷的冬天來份能撫慰人心及味蕾的甜品吧!
花生及地瓜容易帶來飽足感,將地瓜用簡單方式製成蜜地瓜,搭配泰山台灣花生湯省去熬煮花生的時間,簡單加熱一下,再放入Q彈的芝麻湯圓,一口可以吃得到鬆軟、Q彈等不同層次的口感。
泰山台灣花生湯,除了平常即開即食,加熱後讓花生湯香氣更濃厚,喝一口全身從裡到外都暖和起來了。

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份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

蜜地瓜

步驟

  • 食材大集合。

    食材大集合。

  • 地瓜洗淨削皮,切成適當大小塊。

    地瓜洗淨削皮,切成適當大小塊。

  • 將地瓜、冰糖放入電鍋中,加入水(約蓋一半的地瓜),選擇米飯功能。如怕地瓜變黑,可加少許檸檬汁。

    地瓜、冰糖放入電鍋中,加入水(約蓋一半的地瓜),選擇米飯功能。如怕地瓜變黑,可加少許檸檬汁。

  • 將泰山台灣花生湯倒入鍋內加熱。

    將泰山台灣花生湯倒入鍋內加熱。

  • 將芝麻湯圓照包裝說明煮好,放到糖水裡稍微浸潤一下。

    芝麻湯圓照包裝說明煮好,放到糖水裡稍微浸潤一下。

  • 此時蜜地瓜也好了,打開鍋蓋後,輕輕再攪拌,讓冰糖汁液完整沾附地瓜上,蜜地瓜也可事先做好,放冰箱冷藏,吃起來口感會更Q。

    此時蜜地瓜也好了,打開鍋蓋後,輕輕再攪拌,讓冰糖汁液完整沾附地瓜上,蜜地瓜也可事先做好,放冰箱冷藏,吃起來口感會更Q。

  • 組合蜜地瓜、台灣花生湯及芝麻湯圓,寒冷的冬季溫暖胃也溫暖家人的心。

    組合蜜地瓜、台灣花生湯及芝麻湯圓,寒冷的冬季溫暖胃也溫暖家人的心。

小撇步

*創意冬至甜品 輕鬆做~>>https://icook.tw/brands/taisun
*泰山企業為台灣第一家獲得國際食安標準SQF最高認證的廠商,品質好安心~

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懶廚房 309 食譜 3,215 粉絲

20歲前進廚房是吃東西,25歲前煮的東西是泡麵,愛吃卻懶的進廚房。 直到某天一個小可愛『臭寶』小朋友進入了我的生活,從副食品開始,接著點心,再接著好吃的菜餚,漸漸的也愛上了廚房。 希望能做出臭寶吃了會展現開心笑容的食物,也努力朝『精純』的手藝邁進!

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