番茄菇湯 列印 傳送 分享 傳送 59 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 番茄豐富的茄紅素 、菇類的多醣體與洋蔥的抗氧化 是道營養滿分的湯品 食材 番茄 10顆（中型） 6 洋蔥 ㄧ顆 6 菇類 大量 6 黑胡椒粒 少許 6 干貝粉少許 6 1 食材準備好 洋蔥切小丁 菇類切絲 2 番茄用果汁機打成小碎（不要過細 才能吃得到番茄的口感） 3 取ㄧ鍋水（喜歡濃稠的就水量少）將所有菇類 洋蔥 番茄倒入 水滾後 撒少許黑胡椒粉提味 轉中小火 滾至湯濃稠 多醣體釋放出來 洋蔥軟嫩（30-40分鐘） 4 起鍋前 干貝粉調味 再撒上少許黑胡椒粒 即可 贊助 2015/11/11 發表 1,797 瀏覽
1 食材準備好 洋蔥切小丁 菇類切絲
2 番茄用果汁機打成小碎（不要過細 才能吃得到番茄的口感）
3 取ㄧ鍋水（喜歡濃稠的就水量少）將所有菇類 洋蔥 番茄倒入 水滾後 撒少許黑胡椒粉提味 轉中小火 滾至湯濃稠 多醣體釋放出來 洋蔥軟嫩（30-40分鐘）
4 起鍋前 干貝粉調味 再撒上少許黑胡椒粒 即可
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