薑黃雞肉丸


wang47
4 食譜 2 粉絲
56 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

可以不加薑黃,份量隨意,所以沒有很精確的材料份量,還請見諒。

份量
6 人份
時間
10 分鐘
食材
半隻雞份量
一隻雞腿
1顆
少許
一大匙
適量
1~2大匙
  • 1
    所有材料混合即可(抱歉我很隨意),本來覺得有點太濕,怕會不成型,但實際煮好後不會散掉。
  • 2
    水快滾時開始用手或湯匙把雞肉丸成型後輕放入熱水中,每放幾個就輕攪一下。等丸子浮起來就好了。
  • 3
    留幾人份在鍋內,加入白蘿蔔和白蘿蔔泥煮成湯。其他雞肉丸冷藏或冷凍存放。(因為家裡只有3口在吃,一隻土雞請店家把一隻雞腿和全部雞胸弄成絞肉分2包裝,這次用一包,做成15顆左右的雞肉丸。)
小撇步

自家吃,材料看得見,做法隨意,怕全雞胸太柴,所以把雞腿也絞一部份,下次想請店家全用雞腿絞肉做看看。

2015/11/09 發表 1,412 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
wang47
4 食譜 2 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

壽喜燒鳳梨酥虎牌電子鍋芒果棉花糖火龍果獅王洗碗精百香果牛肉麵檸檬滷味WMF快力鍋泡麵鮑魚拉麵臭豆腐冰淇淋芋頭3M真空保鮮盒紅豆水波爐枸杞蜂蜜土豆披薩燒肉Bosch廚師機秋葵洛神花素食普格義大利麵醬鑄鐵鍋馬卡龍奇異果便當飛利浦IH電子鍋微波爐奇亞籽鳳梨舒肥機涼拌小黃瓜南瓜濃湯水果迷迭香蛋捲減肥餐壽司史雲生雞湯芭樂早午餐

薑黃雞肉丸 可以不加薑黃,份量隨意,所以沒有很精確的材料份量,還請見諒。