立冬進補。燒酒雞[純米紅標米酒]


Stephy Hsiao
4 食譜 6 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

冬天就是要進補啊⋯⋯
第一次煮燒酒雞就上手

份量
7 人份
時間
30 分鐘
食材
1隻
適量
一碗
兩瓶
1.5碗
少許
少許
  • 1
    雞肉川燙,去血水
  • 2
    麻油爆香薑片
  • 3
    放入川燙過的雞肉一起拌炒五分鐘
  • 4
    倒入紅標米酒與水,蓋過雞肉。 加入枸杞,中火慢滾15分。
  • 5
    上桌了! (可以燙一些麵線,淋上麻油燒酒雞湯,就是麻油麵線唷)
小撇步

麻油不用高溫才放薑
從中低溫就可放入薑,中火慢慢煸

2015/11/08 發表 1.0 萬 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
Stephy Hsiao
4 食譜 6 粉絲

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多燒酒雞的相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問使用什麼鍋子,謝謝

3 years ago

大家都在查

便當南瓜濃湯史雲生雞湯紅豆涼拌小黃瓜迷迭香普格義大利麵醬奇亞籽棉花糖蛋捲芒果鳳梨泡麵檸檬飛利浦IH電子鍋燒肉馬卡龍冰淇淋WMF快力鍋火龍果芭樂素食百香果拉麵芋頭鑄鐵鍋獅王洗碗精壽司減肥餐鮑魚Bosch廚師機滷味蜂蜜披薩臭豆腐早午餐枸杞奇異果水果牛肉麵舒肥機水波爐虎牌電子鍋鳳梨酥微波爐秋葵壽喜燒土豆洛神花3M真空保鮮盒

立冬進補。燒酒雞[純米紅標米酒] 冬天就是要進補啊⋯⋯ 第一次煮燒酒雞就上手