黑糖芝麻餅乾
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很香、很脆的點心，一出爐已忍不住口連吃兩塊:P
份量
10
人份
時間
120
分鐘
熱量
食材
低筋粉
190G
黑芝麻粉
30G
黑糖
50G
牛油
75G
蛋
1隻
鹽
2G
白芝麻(可略)
適量
-
1先拌勻牛油、糖和鹽，再加蛋拌勻。低筋粉及黑芝麻粉拌勻備用。
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2將粉類加入混合液中拌成麵糰，冷凍30分鐘。
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3取出麵糰，分成36個小球，逐一壓平，在旁邊滾上芝麻。
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4放上焗盤，用180度焗20-22分鐘即成。