黑糖芝麻餅乾

2015/11/08 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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很香、很脆的點心,一出爐已忍不住口連吃兩塊:P

食材 (10 人份 120 分鐘

低筋粉 190G
黑芝麻粉 30G
黑糖 50G
牛油 75G
1隻
2G
白芝麻(可略) 適量
  • 1 先拌勻牛油、糖和鹽,再加蛋拌勻。低筋粉及黑芝麻粉拌勻備用。
  • 2 將粉類加入混合液中拌成麵糰,冷凍30分鐘。
  • 3 取出麵糰,分成36個小球,逐一壓平,在旁邊滾上芝麻。
  • 4 放上焗盤,用180度焗20-22分鐘即成。
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