欣欣*甜蜜食光 114 食譜 562 粉絲 追蹤 黑糖燕麥水果餅乾 描述 💪🏻活力滿滿健康黑糖燕麥水果餅,以黑糖代替白糖多了些營養素也降低甜度,高比例的高纖燕麥及果乾讓點心時間也增添了飽足感,也大大降低了餅乾的熱量,快來試試吧🍪😋 #素食 #蔬食 已參加:甜點輕鬆做 食譜大募集 253 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 45 分鐘 食材 低筋麵粉 150g 燕麥片 80g 奶油 110g 黑糖 70g 蛋 ㄧ個 果乾(蔓越莓、葡萄乾) 50g 草莓乾 約5克 泡打粉(可不加) 1t 萊姆酒(可不加) 10g 步驟 麵粉、黑糖過篩。 蔓越莓及葡萄乾泡蘭姆酒。 奶油提前放室溫軟化 將軟化的奶油加黑糖攪打至有些毛絮狀 分三~四次加入蛋液拌勻 拌入燕麥片,再將過篩後的麵粉輕輕拌入 加麵粉稍拌勻即可加草莓乾、果乾加入ㄧ起拌成團 取約20g的餅乾團壓扁成圓,也可自由塑型成其他形狀 以上下火180度烤約15分鐘,美味營養的黑糖燕麥水果餅完成! 烤溫及時間依各烤箱不同要再調整 小撇步 1.可自己加喜愛的果乾、堅果乾或配料,不加配料原味的黑糖燕麥餅也很好吃喔! 2.果乾若拌了蘭姆酒,加入麵團前要先擠乾 1 萬 瀏覽 2018/03/27 發表