歐風無水燉蔬菜
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1 茄子3根切小圓段、蘑菇對切 -
2 少油炒茄子
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3 推ㄧ邊下絞肉乾炒至變色
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4 放蘑菇炒再全部混合炒，放麵醬、九層塔、義式香料炒ㄧ下，加蓋燉5分
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5 放入切司拌炒即完成。
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6 盛盤
小撇步
放麵醬、九層塔、迷迭香炒ㄧ下，加蓋燉5分
放麵醬、九層塔、迷迭香炒ㄧ下，加蓋燉5分
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