木耳豬肉末

2015/11/07 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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「愛吃木耳的,一定要試試這道簡單料理!」
木耳,通常都當配角,跟蔬菜一起炒,
今天木耳當主角,切碎跟豬肉末一起煨煮,
加少許醬油調味,不僅健康也非常好吃下飯!!
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食材 (1 人份 20 分鐘

濕木耳 適量
豬肉末 適量
調味料
東成白曝油 一小匙
少許
  • 1 [備料] 濕木耳洗淨後切碎。
  • 2 取炒菜鍋轉中小火,放適量油> 放木耳拌炒>加開水至與木耳平行
  • 3 放豬絞肉跟木耳一起煨煮
  • 4 放一小匙白曝油(我是用瓶蓋不到一半的量)>拌炒均勻至熟>試味道,不夠味,我會加少許鹽調味
  • 5 煮至收汁即可
  • 6 一人食堂,開飯啦~ 脆脆木耳配上豬絞肉,淡淡的鹹香滋味,超下飯~ 喜歡木耳的朋友們一定要試試這道簡單料理!!
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小撇步

[備註]:
1. 東成白曝油:醬油的一種,比較不死鹹。

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