木耳豬肉末
「愛吃木耳的，一定要試試這道簡單料理！」
木耳，通常都當配角，跟蔬菜一起炒，
今天木耳當主角，切碎跟豬肉末一起煨煮，
加少許醬油調味，不僅健康也非常好吃下飯！！
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食材
濕木耳
適量
豬肉末
適量
調味料
東成白曝油
一小匙
鹽
少許
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![[備料]
濕木耳洗淨後切碎。](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
1 [備料] 濕木耳洗淨後切碎。 -
2 取炒菜鍋轉中小火，放適量油> 放木耳拌炒>加開水至與木耳平行
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3 放豬絞肉跟木耳一起煨煮
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4 放一小匙白曝油(我是用瓶蓋不到一半的量)>拌炒均勻至熟>試味道，不夠味，我會加少許鹽調味
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5 煮至收汁即可
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6 一人食堂，開飯啦～ 脆脆木耳配上豬絞肉，淡淡的鹹香滋味，超下飯～ 喜歡木耳的朋友們一定要試試這道簡單料理！！
![[備料]
濕木耳洗淨後切碎。](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/600785/large_c6180f9bbc8b4e6f.jpg)
小撇步
[備註]：
1. 東成白曝油：醬油的一種，比較不死鹹。
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