麻油豬炒飯
食材
家樂福嚴選豬五花
120g
家樂福嚴選小黃瓜
適量
家樂福嚴選紅蘿蔔
適量
薑
適量
麻油
2茶匙
米酒
1大匙
鹽
1小匙
米飯
2碗
醃漬醬料
醬油
1茶匙
米酒
1茶匙
黑胡椒
適量
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1 使用家樂福嚴選五花肉 -
2 五花肉加入醃漬醬料(醬油+米酒+黑胡椒)醃漬30分鐘
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3 使用家樂福嚴選小黃瓜
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4 使用家樂福嚴選紅蘿蔔
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5 把小黃瓜和紅蘿蔔切成絲，薑切成片備用
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6 五花肉醃漬完成後煎成表面焦黃
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7 起鍋後切片約１公分
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8 熱鍋後先加入1茶匙麻油，加入薑爆香
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9 再加入五花肉和紅蘿蔔,小黃瓜加米酒拌炒一下，再加入一茶匙的麻油，加入米飯炒至粒粒分明
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10 最後加點鹽調味就可以起鍋囉~
小撇步
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