麻油豬炒飯

♡安夏の手作人妻食堂♡
389 食譜 1.2 萬 粉絲

描述

天氣漸漸轉涼,用麻油和米酒來暖暖胃,補補身!添加豬肉用剩飯來拌炒,米飯粒粒分明,豬肉香味四溢唷~♫
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份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

醃漬醬料

步驟

  • 使用家樂福嚴選五花肉

    使用家樂福嚴選五花肉

  • 五花肉加入醃漬醬料(醬油+米酒+黑胡椒)醃漬30分鐘

    五花肉加入醃漬醬料(醬油+米酒+黑胡椒)醃漬30分鐘

  • 使用家樂福嚴選小黃瓜

    使用家樂福嚴選小黃瓜

  • 使用家樂福嚴選紅蘿蔔

    使用家樂福嚴選紅蘿蔔

  • 把小黃瓜和紅蘿蔔切成絲,薑切成片備用

    把小黃瓜和紅蘿蔔切成絲,薑切成片備用

  • 五花肉醃漬完成後煎成表面焦黃

    五花肉醃漬完成後煎成表面焦黃

  • 起鍋後切片約1公分

    起鍋後切片約1公分

  • 熱鍋後先加入1茶匙麻油,加入薑爆香

    熱鍋後先加入1茶匙麻油,加入薑爆香

  • 再加入五花肉和紅蘿蔔,小黃瓜加米酒拌炒一下,再加入一茶匙的麻油,加入米飯炒至粒粒分明

    再加入五花肉和紅蘿蔔,小黃瓜加米酒拌炒一下,再加入一茶匙的麻油,加入米飯炒至粒粒分明

  • 最後加點鹽調味就可以起鍋囉~

    最後加點鹽調味就可以起鍋囉~

小撇步

快到《家樂福廚神大賽2015》活動網站,探索在地安心食材,你也是家的廚神活動網址 :
http://campaign.pr.icook.com.tw/carrefour_chef2/

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美味的食物是建立幸福的橋樑!這裡沒有專業廚師,只有一位愛烹飪的人妻,希望透過健康的食材與家人產生更多的美味關係♡ 安夏の手作人妻食堂 : www.facebook.com/AnshaCuisine

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