杏仁蜜茶凍。
這次使用「杏仁飲沖調包」快速做成 杏仁蜜茶凍 ，
凝結劑的部份，
因之前用洋菜條（寒天條）時~有網友詢問能否使用洋菜粉替代，
所以這次就分享用洋菜粉的作法囉！
（10杯，1杯約35大卡）
食材
紅茶葉
2小匙
杏仁飲沖調包
1包
水
1000c.c.
蜂蜜
60g
洋菜粉
8g
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1 取一鍋煮滾水，放入紅茶葉續煮3~5分鐘後撈起 -
2 倒入杏仁飲沖調包及蜂蜜，攪拌均勻
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3 倒入洋菜粉拌融後，即可倒入杯模中
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4 冷卻凝固後即可食用，保存請放冷藏
小撇步
1.紅茶葉不要煮太久，會產生澀味。也可用紅茶包2包代替
2.因每家沖調包的甜度不同，蜂蜜用量可依個人喜好調整，可於步驟2後先試味道並調整
3.蜂蜜可用砂糖取代，但要注意砂糖甜度較高唷~
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