味增菇菇雞
份量
4
人份
時間
10
分鐘
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1把雞肉切丁，加鹽、米酒醃五分鐘
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2洋蔥切丁，鴻喜菇洗淨
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3在鍋子內放油，下鍋炒洋蔥丁，半軟後加入鴻喜菇拌炒，加少許鹽
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4再把醃製的味增雞腿肉丁放下去一起拌炒，酌量再放少許味增，即可上桌囉！
小撇步
味增先挖一小坨用熱水融勻再下鍋拌炒才容易均勻喔
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