新手都會的桂圓糯米粥(大同電鍋版)

廖千霈
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大人、小孩都愛的點心
坊間賣的都比較偏甜,
因為我很怕太甜,吃起來會很膩,
所以我的黑糖放比較少,可以依照個人喜好再做調配~

食材

2杯
依個人喜好
兩小匙
8湯匙
2湯匙
  • 先把糯米用清水乾淨

  • 內鍋加4杯水,外鍋2杯水,按下開關,等待開關跳起

    內鍋加4杯水,外鍋2杯水,按下開關,等待開關跳起

  • 開關跳起後,外鍋加2杯水,內鍋加8杯開水,再加入桂圓按下開關即可。

    開關跳起後,外鍋加2杯水,內鍋加8杯開水,再加入桂圓按下開關即可。

  • 開關跳起後,外鍋再倒入2杯水,內鍋加鹽和黑糖,再按下開關

    開關跳起後,外鍋再倒入2杯水,內鍋加鹽和黑糖,再按下開關

  • 最後再加上紹興酒,攪拌均勻,就可以上桌啦!

    最後再加上紹興酒,攪拌均勻,就可以上桌啦!

小撇步

紹興酒可以讓桂圓吃起來更香,有提味的作用喔!

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廖千霈
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留言

共 1 則
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  • Emma

    Emma

    您好!請問步驟三最後寫再"加入糥米",意思是糥米分兩次放嗎?

    啊⋯不好意思!是加桂圓,打錯了,已經更改了~

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