新手都會的桂圓糯米粥(大同電鍋版)

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大人、小孩都愛的點心
坊間賣的都比較偏甜,
因為我很怕太甜,吃起來會很膩,
所以我的黑糖放比較少,可以依照個人喜好再做調配~

食材

糯米 2杯
桂圓 依個人喜好
兩小匙
黑糖 8湯匙
紹興酒 2湯匙
  • 1 先把糯米用清水乾淨
  • 2 內鍋加4杯水,外鍋2杯水,按下開關,等待開關跳起
  • 3 開關跳起後,外鍋加2杯水,內鍋加8杯開水,再加入桂圓按下開關即可。
  • 4 開關跳起後,外鍋再倒入2杯水,內鍋加鹽和黑糖,再按下開關
  • 5 最後再加上紹興酒,攪拌均勻,就可以上桌啦!
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小撇步

紹興酒可以讓桂圓吃起來更香,有提味的作用喔!

2015/11/06 發表 2,518 瀏覽

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討論共 2 則

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您好!請問步驟三最後寫再"加入糥米",意思是糥米分兩次放嗎?

1 年前
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作者回應

啊⋯不好意思!是加桂圓,打錯了,已經更改了~

1 年前