失敗鹽滷豆花大改造

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本來是想用鹽滷做豆花,沒有想到沒濾豆渣就是會失敗!又是天然鹽滷、又是有機黃豆,這麼好的食材,丟了浪費啊!所以有了鹽滷豆花改造成[白醬]的構想。

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

失敗鹽滷豆花
義大利麵等相關食材 適中
義大利麵
義式香料 少許
  • 1 首先,要有失敗的鹽滷豆花.......(天啊,這怎麼準備啊?) 其實,就是沒有過濾豆渣的豆漿加上鹽滷去蒸15分鐘就成功了!
  • 2 按照一般炒義大利麵的流程炒料,最後加入白醬調味。就大功告成啦!
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小撇步

這份食譜,只是想跟大家不要浪費食材,可以怎樣用失敗的食材來做改造。當然,希望大家做鹽滷豆花都會成功囉!

2015/11/03 發表 1,251 瀏覽

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