紅藜麻油雞飯

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麻油雞飯讓米飯更加升級了,添加紅藜營養更豐富,
煮飯時整個廚房都是麻油雞酒香,讓人醉了、餓了~

食材

雞腿肉 2塊
3杯
紅藜米 1大匙
老薑片 適量
米酒 1杯
2.5杯
麻油 1大匙
適量
  • 1 雞腿肉去皮切小丁,米洗淨備用。熱鍋將雞皮煸出油,爆香薑片。
  • 2 將雞丁放入鍋中同炒至變色。
  • 3 放入一大匙麻油和一杯米酒煮滾 。
  • 4 將米和水加入拌勻,加入適量的鹽調味即可熄火。
  • 5 將麻油雞米水整鍋改放入電鍋內鍋,外鍋1杯水煮熟。
  • 6 煮好後可以再拌入少許麻油和酒提香。
  • 7 完成~
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2015/11/03 發表 937 瀏覽

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