蒜泥白肉

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外面的吃得多了,不如嘗試一下自己煮。媽媽教的,原來做法很簡單。

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
五花肉
300 克
1 個
料酒
20 毫升
適量
醬汁
白砂糖
3 克
生姜汁
5 毫升
適量
鼓油
15 毫升
6 毫升
辣椒油
3毫升
麻油
適量
  • 1
    在鍋中加入清水,放入葱,蒜瓣和洗净的五花肉。
  • 2
    加入料酒大火煮滾。
  • 3
    然后把火較至小火燘煮至五花肉熟透。
  • 4
    把醬汁材料加在一起調好。
  • 5
    把切好的白肉擺盤,然后倒上醬汁,再慢慢浸泡大約一小時。
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2015/11/03 發表 6,306 瀏覽
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