小玉廚娘 5 食譜 5 粉絲 追蹤 蒜泥白肉 描述 外面的吃得多了,不如嘗試一下自己煮。媽媽教的,原來做法很簡單。 137 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 五花肉 300 克 蒜 1 個 料酒 20 毫升 葱 適量 醬汁 白砂糖 3 克 生姜汁 5 毫升 鹽 適量 鼓油 15 毫升 醋 6 毫升 辣椒油 3毫升 麻油 適量 步驟 在鍋中加入清水,放入葱,蒜瓣和洗净的五花肉。 加入料酒大火煮滾。 然后把火較至小火燘煮至五花肉熟透。 把醬汁材料加在一起調好。 把切好的白肉擺盤,然后倒上醬汁,再慢慢浸泡大約一小時。 7,474 瀏覽 2015/11/03 發表