【夏日簡單料理】糖漬檸檬(蜂蜜醃檸檬)


樂樂的小資廚房
86 食譜 446 粉絲
新增分類
限12字

夏天剛好是檸檬的產季
這陣子的檸檬特別便宜~
加上可以中和 酸性體質(愛吃肉的朋友要注意啊~~)
又能讓平淡無奇的白開水更顯得好喝
相信檸檬水一定是大朋友小朋友的最愛吧!!

今天要教大家如何醃製檸檬片
讓檸檬裡的維他命C被激發出來
不僅好喝 又可以美白喔~

更多簡單好料理,歡迎按讚追蹤哦 https://www.facebook.com/leleskitchen

份量
4 人份
時間
5 分鐘
食材
  • 1
    將檸檬外皮用鹽巴搓洗(將表皮殘留物洗掉) 用紙巾擦乾。 將要用的玻璃保鮮盒或玻璃瓶, 用滾水煮過一次,自然陰乾。
  • 2
    檸檬切片,放入裝有砂糖或蜂蜜的罐內, 一層層疊起來(每一層中間都還要再加砂糖或蜂蜜喔~)
  • 3
    撒上砂糖的檸檬看起來超級美味的~ 不過我都會把它放進冰箱醃個1~2天再享用 這樣檸檬的香氣會更足夠喔~
小撇步

醃出來的糖汁或蜂蜜在第3天的時候,要把它們跟檸檬片分開
不然會產生苦味喔~那些糖汁與蜂蜜搭配冰水喝也很棒~
有淡淡的檸檬香氣^^

更多簡單好料理,歡迎按讚追蹤哦 https://www.facebook.com/leleskitchen
樂的痞客邦 http://cllu2.pixnet.net/blog

2015/11/01 發表 1.3 萬 瀏覽
也可以試試看
分類

有 1 次跟著做

一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
樂樂的小資廚房
86 食譜 446 粉絲

討論

共 1 則
登入會員,討論人氣食譜秘訣
  • 劉昕語
    劉昕語

    所以要冰糖和蜂蜜擇一嗎😋

網友都在看

大家都在查

蛋糕苦瓜Bosch廚師機秋葵涼麵絲瓜3M真空保鮮盒減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉康寶自然鮮味噌湯杏鮑菇飛利浦萬用鍋曲奇餅乾泡芙滷肉桂冠沙拉冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯茄子鹽水雞胡瓜金牌咖哩塊蒸蛋破布子奶油乳酪提拉米蘇南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞虎牌電子鍋巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮新豬肉