酒香XO醬清蒸魚

2015/11/22 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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XO醬搭配鱈魚相當對味,不會油膩,清爽又香味十足的大海味道。

食材

鱈魚 1片
白胡椒 少許
1大匙
1支
調味料
XO醬 2大匙
醬油膏 1大匙
  • 1 鱈魚洗淨後擦乾,加上少許的胡椒及酒去腥
  • 2 將調味料調勻淋在鱈魚上,再放入電鍋中,蒸約10分鐘
  • 3 起鍋後再放上青菜擺盤即可上桌
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