酒香XO醬清蒸魚

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酒香XO醬清蒸魚

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XO醬搭配鱈魚相當對味，不會油膩，清爽又香味十足的大海味道。

食材

鱈魚 1片

白胡椒少許

酒 1大匙

蔥 1支

調味料

XO醬 2大匙

醬油膏 1大匙

1鱈魚洗淨後擦乾，加上少許的胡椒及酒去腥
2將調味料調勻淋在鱈魚上，再放入電鍋中，蒸約10分鐘
3起鍋後再放上青菜擺盤即可上桌

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2015/11/22 發表

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