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富發小醬
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泰式紅咖哩牛肉南瓜盅【富發行創意料理】

泰式紅咖哩牛肉南瓜盅【富發行創意料理】

描述

萬聖節最應景的就是要吃南瓜囉!
只要簡單四樣材料,南瓜、洋蔥、牛肉、澎富泰式紅咖哩醬,不用出去人擠人,就能在家享用五星級的飯店料理!

67 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 南瓜洗淨蒸熟,從頂部切開去籽備用。

    南瓜洗淨蒸熟,從頂部切開去籽備用。

  • 澎富泰式紅咖哩打開備用。

    澎富泰式紅咖哩打開備用。

  • 在蒸南瓜時,先將洋蔥切丁,熱鍋後倒入橄欖油,加入洋蔥炒至金黃。

    在蒸南瓜時,先將洋蔥切丁,熱鍋後倒入橄欖油,加入洋蔥炒至金黃。

  • 加入紅咖哩醬包,依個人濃度喜好調入100-150cc的水。

    加入紅咖哩醬包,依個人濃度喜好調入100-150cc的水。

  • 加入牛肉片。

    加入牛肉片。

  • 微微收汁,拌炒至熟。

    微微收汁,拌炒至熟。

  • 煮熟後即可填入剖開去籽的南瓜中。

    煮熟後即可填入剖開去籽的南瓜中。

  • 咖哩搭配南瓜或白飯都很美味,請趁熱享用!

    咖哩搭配南瓜或白飯都很美味,請趁熱享用!

小撇步

**更多美味資訊請上FB澎富富發美食坊**
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