泰式紅咖哩牛肉南瓜盅【富發行創意料理】
萬聖節最應景的就是要吃南瓜囉!
只要簡單四樣材料，南瓜、洋蔥、牛肉、澎富泰式紅咖哩醬，不用出去人擠人，就能在家享用五星級的飯店料理!
食材
中型南瓜
1顆
洋蔥
1/2顆
牛肉片
200克
澎富泰式紅咖哩
1包
水
100-150cc
橄欖油
適量
-
1南瓜洗淨蒸熟，從頂部切開去籽備用。 -
2澎富泰式紅咖哩打開備用。
-
3在蒸南瓜時，先將洋蔥切丁，熱鍋後倒入橄欖油，加入洋蔥炒至金黃。
-
4加入紅咖哩醬包，依個人濃度喜好調入100-150cc的水。
-
5加入牛肉片。
-
6微微收汁，拌炒至熟。
-
7煮熟後即可填入剖開去籽的南瓜中。
-
8咖哩搭配南瓜或白飯都很美味，請趁熱享用!
討論共 0 則