一鍋炒～青江梅花肉片
簡單的三樣食材，一鍋搞定。不論是朋友小聚，或者家常宴，都會是一道健康美味的料理。
食材
冷藏梅花肉片
一盒約300g
青江菜
1包
綠豆芽
1～2碗
醃料
醬油
一大匙
蜂蜜（味霖或糖）
一小匙
味噌（可省略）
些許
灑料
熟白芝麻
些許
-
1 肉片先用醃料稍按壓，醃20～30分，起鍋放入一丁點油，入豆芽菜舖底，續將肉片放入。 -
2 先將豆芽菜取出排盤底
-
3 肉片先撥一邊，一邊放入洗淨的青江菜，續煮至熟。
-
4 煮熟後取出將青江菜圍盤邊，肉片疊中間。（若要宴客可特別排整齊）
-
5 記得將鍋內的肉汁淋在最上層。也可灑些白芝麻。
討論共 0 則