一鍋炒～青江梅花肉片
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簡單的三樣食材，一鍋搞定。不論是朋友小聚，或者家常宴，都會是一道健康美味的料理。
份量
5
人份
時間
15
分鐘
食材
冷藏梅花肉片
一盒約300g
青江菜
1包
綠豆芽
1～2碗
醃料
醬油
一大匙
蜂蜜（味霖或糖）
一小匙
味噌（可省略）
些許
灑料
熟白芝麻
些許
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1肉片先用醃料稍按壓，醃20～30分，起鍋放入一丁點油，入豆芽菜舖底，續將肉片放入。 -
2先將豆芽菜取出排盤底
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3肉片先撥一邊，一邊放入洗淨的青江菜，續煮至熟。
-
4煮熟後取出將青江菜圍盤邊，肉片疊中間。（若要宴客可特別排整齊）
-
5記得將鍋內的肉汁淋在最上層。也可灑些白芝麻。
