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Eva愛煮窩
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一鍋炒~青江梅花肉片

一鍋炒~青江梅花肉片

描述

簡單的三樣食材,一鍋搞定。不論是朋友小聚,或者家常宴,都會是一道健康美味的料理。

63 說讚

份量

5 人份

時間

15 分鐘

食材

醃料
灑料

步驟

  • 肉片先用醃料稍按壓,醃20~30分,起鍋放入一丁點油,入豆芽菜舖底,續將肉片放入。

    肉片先用醃料稍按壓,醃20~30分,起鍋放入一丁點油,入豆芽菜舖底,續將肉片放入。

  • 先將豆芽菜取出排盤底

    先將豆芽菜取出排盤底

  • 肉片先撥一邊,一邊放入洗淨的青江菜,續煮至熟。

    肉片先撥一邊,一邊放入洗淨的青江菜,續煮至熟。

  • 煮熟後取出將青江菜圍盤邊,肉片疊中間。(若要宴客可特別排整齊)

    煮熟後取出將青江菜圍盤邊,肉片疊中間。(若要宴客可特別排整齊)

  • 記得將鍋內的肉汁淋在最上層。也可灑些白芝麻。

    記得將鍋內的肉汁淋在最上層。也可灑些白芝麻

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